Испанский херес

Фильтр

Lustau, Oloroso Emperatriz Eugenia, 0.5 л
Lustau, Oloroso Emperatriz Eugenia, 0.5 л
Lustau, Oloroso Emperatriz Eugenia, 0.5 л
Испания, Андалусия, Херес, Сухое, 0.5 л, 20%
6 920
Страна/Регион
Тип
Сахар
Крепость
Объем
Бренд
Candela Cream, Jerez DO, gift box with glass
Candela Cream, Jerez DO, gift box with glass
Candela Cream, Jerez DO, gift box with glass
Испания, Андалусия, Херес, Сладкое, 0.75 л, 18%
1 800
Страна/Регион
Тип
Сахар
Крепость
Объем
Бренд
Barbadillo, Cuco Oloroso Seco, Jerez DO
Barbadillo, Cuco Oloroso Seco, Jerez DO
Barbadillo, Cuco Oloroso Seco, Jerez DO
Испания, Андалусия, Херес, Сухое, 0.75 л, 19.5%
5 746
Страна/Регион
Тип
Сахар
Крепость
Объем
Бренд
VIVINO 3.9
Aecovi-Jerez, Alexandro Pedro Ximenez
Aecovi-Jerez, Alexandro Pedro Ximenez
Aecovi-Jerez, Alexandro Pedro Ximenez
Испания, Андалусия, Херес, Сладкое, 0.75 л, 16%
3 020
Страна/Регион
Тип
Сахар
Крепость
Объем
Бренд
Tio Pepe Palomino Fino Jerez DO Gonzalez Byass 0.75л
Tio Pepe Palomino Fino Jerez DO Gonzalez Byass 0.75л
Tio Pepe Palomino Fino Jerez DO Gonzalez Byass 0.75л
Испания, Андалусия, Херес, Сухое, 0.75 л, 15%
2 665
Страна/Регион
Тип
Сахар
Крепость
Объем
Бренд
Lustau, Macarena Manzanilla DO
Lustau, Macarena Manzanilla DO
Lustau, Macarena Manzanilla DO
Испания, Андалусия, Херес, Сухое, 0.75 л, 15%
1 898
Страна/Регион
Тип
Сахар
Крепость
Объем
Бренд
Elegante Medium Jerez DO Gonzalez Byass 0.75л
Elegante Medium Jerez DO Gonzalez Byass 0.75л
Elegante Medium Jerez DO Gonzalez Byass 0.75л
Испания, Андалусия, Херес, Полусухое, 0.75 л, 17%
1 745
Страна/Регион
Тип
Крепость
Объем
Бренд
Sandeman, Fino Sherry, 0.75 л
Sandeman, Fino Sherry, 0.75 л
Sandeman, Fino Sherry, 0.75 л
Испания, Андалусия, Херес, Сухое, 0.75 л, 15%
1 710
Страна/Регион
Тип
Сахар
Крепость
Объем
Бренд
Elegante Cream Jeres DO Gonzalez Byass 0.75л
Elegante Cream Jeres DO Gonzalez Byass 0.75л
Elegante Cream Jeres DO Gonzalez Byass 0.75л
Испания, Андалусия, Херес, Сладкое, 0.75 л, 17%
1 745
Страна/Регион
Тип
Сахар
Крепость
Объем
Бренд

Сложно представить более нетрадиционный вкус вина, чем испанский херес. Для тех, кто не разбирается в алкоголе, это вообще два абсолютно разных напитка – мягкое, сладкое вино и резкий, терпкий херес. Хотя разница между ними заключается лишь в технологии ферментации.

Купить бутылку настоящего испанского хереса в Москве можно прямо на сайте сети магазинов АЛКОMARKET, где представлен огромный ассортимент алкогольной продукции в различных ценовых категориях.

Херес – географически защищенное название алкоголя: называться так может только спиртное, произведенное в определенных регионах Испании.

Купить и попробовать херес из Испании должен каждый ценитель яркого и натурального спиртного. В производстве используются такие сорта винограда, как паломино, педро хименес, москатель, тинтилла де рота, перрино.

Крепость составляет 15-19 градусов. Выдержка напитка производится по уникальной технологии «солера и криадера». Она заключается в том, что бочки складывают друг на друга и заполняют на половину винами разных лет урожая. Бутилируют напиток из нижнего ряда, после чего бочка дополняется спиртным из вышестоящих рядов, смешиваясь на выходе.

Испанский херес классифицируется следующим образом:

  • Fino – сухое вино из паломино, выдержка под флором не менее 2 лет;
  • Manzanilla – купажированный с молодым вином;
  • Pale Cream – в процессе ферментации добавляются сладкие десертные вина;
  • Amontillado – подвергается дополнительной выдержке после крепления;
  • Pedro Ximenez – самый сладкий и возрастной, выдерживается в бочках из обожженного дуба до 30 лет.

Яркими представителями напитка являются:

  • Don Benigno Cream. Сладкий, цвета жареных лесных орехов. Аромат выдержанный, богатый. Вкус густой и сахарный, с нотами крема, миндаля, табачных листов и спелых груш. Послевкусие танинное, теплое и округлое.
  • Lustau, San Emilio Pedro Ximenez Solera Reserva. Сладкий сортовой, благородного цвета красного дерева. Аромат сложный, с оттенками марципана, инжира и вишневого цвета. Вкус элегантный, сладкий и мягкий. Послевкусие сбалансированное и теплое.
  • Valdespino Manzanilla Delicioza. Сухой сортовой, светлого янтарно-золотистого цвета. Аромат пикантный, травяной. Вкус бодрящий, с оттенками миндаля и горьких цитрусов. Послевкусие длительное и терпкое.
  • Barbadillo, Fino. Сухой сортовой, бледно-золотистого цвета с солнечным отливом. Аромат изящный и звонкий, с оттенками цитрусов, восточных специй и коры молодого дуба. Вкус сухой и легкий, с нотами выпечки и дрожжей. Послевкусие терпкое, горячее.
  • Tio Pepe Palomino Fino. Сухой сортовой, классического соломенного цвета. Аромат чистый и яркий, с нотами спелых груш и орехов. Вкус свежий и глубокий, с благородной кислинкой.

Вино херес производства Испании – самобытный напиток и классический дижестив, способный ярко завершить любую трапезу. Употреблять его стоит немного охлажденным, до 15-16 градусов, а пить из специальных мадерных рюмок небольшими глотками.

Подходящим гастрономическим сопровождением станут пряные сыры, острые блюда средиземноморской или восточной кухни, жареные орехи. Попробуйте насладиться гладким и запоминающимся вкусом хереса в чистом виде – он не оставит вас равнодушным.